Set
通用的 setter，两个参数分别是要更新的单位和数值，调用后会返回一个修改后的新实例。
可以理解为：
dayjs().set(unit, value) === dayjs()[unit](value)
dayjs().set('date', 1)
dayjs().set('month', 3) // 四月
dayjs().set('second', 30)
也支持这样的链式调用
dayjs().set('hour', 5).set('minute', 55).set('second', 15)
各个传入的单位对大小写不敏感，支持缩写和复数。